茶事茶語(yǔ)
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2016-06-21
炙手可熱的古樹(shù)茶 | 古樹(shù)茶探討（四）
（景邁山栽培型古茶園）
古樹(shù)茶，近年來(lái)炙手可熱的一個(gè)名詞，隨著普洱茶市場(chǎng)對(duì)古樹(shù)茶的熱追，古樹(shù)茶的關(guān)注度和價(jià)格也是一路飆升，自2013年開(kāi)始，市場(chǎng)上諸多的熱錢(qián)也開(kāi)始流入普洱茶市場(chǎng)，而古樹(shù)茶更是倍受關(guān)注和炒作的對(duì)象，“普洱古樹(shù)茶”，儼然已經(jīng)成...
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2016-06-16
古樹(shù)茶不如臺(tái)地茶好？ | 古樹(shù)茶探討（三）
近日一檔茶葉談話類(lèi)節(jié)目引發(fā)了茶友的討論。節(jié)目嘉賓中的茶學(xué)專(zhuān)家宣稱(chēng)論及有效物質(zhì)含量古樹(shù)茶不如臺(tái)地茶，臺(tái)地茶品質(zhì)與古樹(shù)茶品質(zhì)并無(wú)明顯差異。這顯然與普洱發(fā)燒友們的廣泛認(rèn)知不同，那事實(shí)究竟如何？
確實(shí)有許多科研機(jī)構(gòu)對(duì)于古樹(shù)茶和臺(tái)地茶進(jìn)行過(guò)內(nèi)含...
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2016-06-09
古樹(shù)茶之緣起 | 古樹(shù)茶探討（二）
眾人炒作古樹(shù)普洱茶，只為其利益，卻不知其緣起與核心價(jià)值。隨著業(yè)界對(duì)于普洱茶認(rèn)知的加深，古樹(shù)茶受關(guān)注度與價(jià)格一路增長(zhǎng)，近年來(lái)更是由于游資熱錢(qián)的涌入導(dǎo)致古樹(shù)茶價(jià)格暴漲成為一種經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象。當(dāng)下喜好普洱茶的茶友，是否知道古樹(shù)茶曾被官方認(rèn)為無(wú)法飲用而徹...
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2016-06-03
古樹(shù)茶究竟好在哪兒？ | 古樹(shù)茶探討（一）
2007年以前，“越陳越香”主導(dǎo)了普洱茶經(jīng)濟(jì)，07年以后“古樹(shù)純料”迅速拯救了市場(chǎng)。想要理解普洱茶近十多年的發(fā)展歷程，這兩個(gè)觀念是無(wú)法回避的，今天我們就來(lái)討論討論“古樹(shù)茶”。
一般認(rèn)為，古樹(shù)茶品質(zhì)優(yōu)于新植茶園茶品質(zhì)，當(dāng)然，這其實(shí)僅僅代表當(dāng)下...
